土特产品

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土特产品

作者：未知文章来源：本站原创点击数：更新时间：2007-2-14

猕猴桃

　　猕猴桃，俗称羊桃。《婺源县志••　食货》称：“五敛子也。生山中，肉软脆，味初酢，久甘。”果为卵形或近球形，含多种维生素。可食，并能制果酱和酿酒。根入药，有清热利尿、散瘀止血作用；叶能止外伤出血；树皮和髓可造纸。

　　婺源县山野普遍生长猕猴桃，每年产量5000吨以上。现已人工种植，产量更为可观。
县山珍食品厂已将猕猴桃制成猕猴桃精和猕猴桃酒。

香菇

　　婺源县盛产香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生产已在全县发展，除乡办菇场外，家庭菇棚也有数千个，年产香菇10万公斤以上。

其他：野生干蕨菜，干笋，豆角干、板栗等。

文章录入：江湾责任编辑：江湾

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